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27 janvier 2012 5 27 /01 /janvier /2012 15:00
 

Article déjà paru en Décembre 2011

 

Comme je vous l'ai dit hier dans mon article

Calendriers de l'Avent - Jour 19

j'ai réalisé ces fameux petits gâteaux bretzels de Noël

 

En voici la recette.

 

Pour cela, il vous faut :

200 g de sucre semoule

160 g de beurre

400 g de farine

100 g de fécule de pomme de terre

2 oeufs entier

10 cl de lait

1 sachet de levure chimique

quelques graines de pavots

 

Préparation

 

Cassez 1 oeuf. Ajoutez le sucre et le beurre légèrement ramolli.

Battez pendant 10 mn jusqu'à obtenir un mélange lisse, mousseux et clair.

Rajoutez la farine, la levure et la fécule. Pétrissez afin d'obtenir une pâte homogène en ajoutant petit à petit le lait.

Bretzel

 

Prélevez des pâtons et formez des rouleaux de 25 cm de long

et 6 à 7 mm de diamètre.

bretzel 1

 

Formez en de petits bretzels réguliers que vous placerez sur des tôles avec du papier sulfurisé.

bretzel 2  bretzel 3  bretzel 4

 

Battez le deuxième oeuf. Badigeonnez les bretzels avec un peu d'oeuf,

saupoudrez de quelques graines de pavot

et laisser reposer 1 heure.

bretzel 5

 

Préchauffez votre four à 180°C

Enfournez pendant 18 mn

 

Et voilà le résultat

bretzel 6

 

Il ne reste plus qu'à y mettres de jolis rubans de couleur vert ou rouge

et de les accrocher dans le sapin

 

Bonne dégustation

 

Et si vous réalisez la recette,

merci de me faire parvenir une photo

pour que je puisse vous mettre à l'honneur.

 

 

Bon appétit garfielf

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Published by tamagoshis - dans Un peu de cuisine
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commentaires

Mireille 21/12/2011 23:12


Hum miam miam, je reviens demain pour copier ta recette,pour éssayer d'en faire la semaine prochaine,je serais en vacances,bisous

tamagoshis 22/12/2011 13:14



Pas de soucis


je te souhaite alors de bonnes vacances


bisous



Caroline 21/12/2011 17:08


C'est dans le four !! Comment je fais pour t'envoyer mes photos ?

tamagoshis 21/12/2011 19:10



C'est tout simple, voici mon adresse mail tamagoshis@orange.fr


bisous



Caroline 21/12/2011 11:14


arg... j'ai pas de pavot. Tu aurais une idée de ce que je peux mettre à la place ?

tamagoshis 21/12/2011 12:51



tu peux mettre des graines de lin ou si tu as du sucre  à chouquette (pour faire croire que c'est du gros sel). tu peux en fait mettre ce que tu veux dessus (sauf du chocolat biensur).



Buddha 21/12/2011 00:07


excellente idée ! je ne sais pas si je vais avoir le temps d'en préparer !

tamagoshis 21/12/2011 10:15



tu peux les faire au courant de l'année , pas besoin forcément pour noel


bisous



danielle 20/12/2011 22:58


bonsoir Anne


MERCI pour le partage de cette recette , miam miam ,dés que j'ai le temps je m'y mets ,j'ai pleins de recettes des caupinautes à tester ..


pas trop le temps en ce moment  mais je vais y ARRIVER


gros bisous Anne


danielle

tamagoshis 21/12/2011 10:14



n'oublie pas de me dire comment ils étaient


bon appétit


bisous



caroline 20/12/2011 14:23


Miam !


Merci pour la recette ; si j'ai le temps, j'essayerai demain !

tamagoshis 21/12/2011 10:09



Y a pas de quoi


et dis moi s'ils étaient bon


bises



nini 20/12/2011 11:36


Hummm ça ma l'air cro cro bon!!!!


Bisous ma louloute dés que j'aurais un moment j'en ferais

tamagoshis 21/12/2011 10:09



c'est cro cro boooooonnnnnnn !!!!!


tiens moi au courant pour savoir si tu les a réussi


bises



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