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4 janvier 2012 3 04 /01 /janvier /2012 16:00

c-est-l-heure-du-gouter.jpgNous avons reçu une pub dans notre courrier de la semaine dernière

et Elodie a voulu faire la recette figurant dessus.

 

Alors après avoir acheté les ingrédients qui manquaient, elle a réalisé :

 

Des barquettes à la Fraise

 

Préparation : 15 mn

Cuisson : à peine 10 mn

Repos : 1h

 

 Pour environ 20 barquettes ,il vous faut :

Pour les biscuits

100g sucre

3 oeufs

80 g de farine

 

Pour le sirop

2 feuilles de gélatine

20 cl d'eau

2 c à soupe de sirop de grenadine

Arôme de fraise

 

Préparation pour le sirop

Faites trempez les feuilles de gélatine dans un bol d'eau très froide.

Dans une casserole, faites chauffer 20 cl d'eau, ajoutez le sirop de grenadine

et l'arôme de fraise.

Essorez les feuilles de gélatine et ajoutez-les au sirop.

Réservez au réfrigérateur afin que le sirop prenne la concistance d'une gelée.

Il doit toutefois rester coulant.

 

Préparation des biscuits

Mélangez le sucre et les jaunes d'oeufs jusqu'à ce qu'ils blanchissent.

Ajoutez 40 g de farine. Mélangez.

Montez les blancs en neige bien ferme.

Prélevez la moitié des blancs et ajoutez-les à la pâte.

Ajoutez le reste de farine. Mélangez.

Incorporez délicatement le reste des blancs montées.

Préchauffez le four à 180°C (th. 6)

Graissez les moules puis versez la préparation.

 

Mettez au four à peine 10 mn (voir moins) sinon ils seront trop cuit.

Dès la sortie du four et avec le manche arrondi d'un couvert,

faites une empreinte de 1cm de profondeur.

Démoulez.

Recommencez l'empreinte si celle-ci ne vous semble pas assez marquée.

 

Garnissez le centre des barquettes avec le sirop, puis laissez prendre avant de déguster

 

Et voilà le résultat

 

petits-bateaux.JPG

petits-bateaux-1.JPG

 

gouter.jpg

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Published by tamagoshis - dans Famille
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commentaires

Buddha 05/01/2012 10:54


mais ça a l'air très bon ! à essayer !

tamagoshis 05/01/2012 19:13



La recette est là pour ça. Bonne réa



Nik 04/01/2012 21:41


Bravo Elodie !! C'est super beau et j'espère aussi bon
C'est génial d'avoir testé cette recette
Bisousssss à vous 2
Nik

tamagoshis 05/01/2012 09:57



Merci à toi pour Elodie


elle est ravie de tous ces compliments qu'elle reçoit.


bisous



danielle 04/01/2012 19:46


bonsoir Anne


miam miam !!! trop bon ces petites barquettes!!


bravo Elodie aprés la photo ,la cuisine  !!! quel talent !!!


bisous à toutes deux


danielle

tamagoshis 05/01/2012 09:56



Avec ces petits gateaux, j'ai découvert un talent caché de ma fille


et à Noël je lui ai offert une boite pour faire des petits chocolats, depuis elle n'arrête pas de nous en faire. J'ai enfin réussi à prendre une photo d'une de ses oeuvres, les autres partaient
trop vite


Je vais mettre un article


bisous



Véronique 04/01/2012 19:17


un joli travail ! ça doit être délicieux ! bisous

tamagoshis 05/01/2012 09:53



Oui et merci pour Elodie


bisous



fanny78 04/01/2012 17:49


Elles osont bien appétissantes ces barquettes! Bravo!


Bonne soirée!

tamagoshis 05/01/2012 09:51



OUi très goutu


merci pour elle


bisous



nini 04/01/2012 16:34


Wouahhhh bravo miss élodie!!! elle ce débrouille vraiment bien dis donc!!!


Gros bisous a toute les deux

tamagoshis 05/01/2012 09:50



Oui très bien, et encore elle est pas contente d'elle, car le biscuit lui semble trop mou.


merci pour elle


bisous



lacigalepapivore 04/01/2012 16:25


Miam ! Miam!!! Bravo et bisous  ANNIE

tamagoshis 05/01/2012 09:50



Et en plus ça se mange trop vite !!!!!


bisous



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