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27 janvier 2012 5 27 /01 /janvier /2012 13:00

Article déjà parut en janvier 2012

 

Bonjour chat

Aujourd'hui, j'ai eu envie de partager avec vous

une recette trouver dans un prospectus de "ma vie en couleurs". 

Peut-être connaissez-vous ?

 

C'est Elodie qui a voulu que je lui les fasse pour le goûté.

 

La recette pour un BRUNCH s'appelle :

Pancakes moelleux aux myrtilles et leur coulis

Mais comme je n'avais pas de myrtilles,

j'ai utilisé des framboises que j'avais au congélateur.

 

Ingrédients :

90g de farine tamisée

110g de Fleur de Maïs Maïzena

2 c à c de levure

80g de sucre en poudre

2 oeufs

2 yaourts brassés

185ml de lait

10g de beurre

150g de myrtilles (pour moi des framboises)

1 pincée se sel

 

C'est parti :

 

Mélanger la farine, la Maïzena, la levure et le sel et faire un puits.

Battre les oeufs en omelette avec le sucre et le lait dans un grand bol.

Ajoutez les yaourts et verser ce mélange dans le puits.

Faire fondre une noix de beurre dans une poêle.

Verser un louche de pâte, y incorporer les myrtilles.

Après 1 mn, retourner le pancake à l'aide d'une spatule, puis laisser cuire 1 mn de l'autre côté.

Mixer le reste de myrtilles avec 10 cl d'eau tiède et 40g de sucre.


Servir 4 à 5 pancakes par personne avec un peu de coulis de myrtilles.

 

Voilà le résultat

 

pancake.JPG

 

 

et voici l'assiette que Elodie s'est faite

c'est là qu'on reconnait les gourmands

pancake-1.JPG

 

bon appétit mamie

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Published by tamagoshis - dans Un peu de cuisine
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commentaires

danielle 14/01/2012 17:22


bonjour Anne


non non et non , je ne baverais PAS !!!


 mais devant l'assiette d'Elodie  , je CRAQUE


je prend la recette ,et hop !!merci pour ce partage !


bisous Anne


danielle

tamagoshis 15/01/2012 09:55



hahahah je savais bien qu'en ne mettant que la première photo, je ne ferai pas baver, c'est pour ça que j'ai mis la deuxième


attention je vois que ça coule


 gros bisous



covix 14/01/2012 15:49


Je pense que cela doit glisser tout seul.. merci du paratge.


@mitié

tamagoshis 15/01/2012 09:50



OH que oui !!!!!!


bises



felipeche 14/01/2012 11:07


C'est scandaleux d'écrire des recettes comme çà, que va dire mon médecin et surtout mon régime, bon eux je vais les laisser de coté, mais il faut que je la fasse cette recette, çà à l'air trop
bon, tanpis pour les kilos


amitié

tamagoshis 15/01/2012 09:49



Entièrement d'accord avec toi, mes kilos aussi en prennent un coup


mais c'est trop boooooonnnnn


bonne dégustation alors


amitiés



Abby 14/01/2012 10:31


Oui c'est tentant, et je note pour plus tard.
Bisous et bon WE

tamagoshis 15/01/2012 09:48



Bon appétit alors pour quand tu les aura fait lol


bisous



Glycine blanche 14/01/2012 10:12


Alors là, je dis OUIIIIII ! Merci pour ce moment de gourmandise absolue... Bises et bon WE.

tamagoshis 14/01/2012 10:25



ils sont vraiment trop bon, je t'assure. tu peux les faire sans soucis.


miam miam


bisous



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