Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
27 janvier 2012 5 27 /01 /janvier /2012 14:00

 

  Article  déjà paru en Juin 2011

Voilà ce qui reste de ma tarte au fromage blanc que j'ai faite hier midi !!!

 

 

 

A la demande de certaines co-blogueuses,, voici la recette :

 

Ingrédients :

300 g de pâte brisée (mais moi je préfère la pâte feuilletée) -300 g de fromage blanc - 4 œufs - 125 g de sucre - 25 cl de lait - Un petit pot de crème épaisse - 50 g de fécule (ou maïzena) - 25 g de farine - Sucre vanillé - Le zeste de citron.

 

Préparation :

Foncer une tourtière avec la pâte (attention de prendre un moule assez haut).

Dans une terrine, travailler le fromage blanc avec les 4 jaunes d'oeufs et le sucre. Ajouter la crème, la vanille, le zeste de citron et la fécule et la farine délayées dans le lait.

Battre les blancs d'oeufs en neige et les incorporer délicatement au mélange précédent.

Remplir le fond de tarte de cet appareil et faire cuire à four chaud pendant 30 mn.

Encore tiède, saupoudre la tarte de sucre glace.

Vous pouvez la manger tiède, ou bien refroidie.

 

 

Petite variante : On peut rajouter au fromage blanc, des raisins secs préalablement trempés dans un peu d'eau ou la saupoudre d'amandes moulues grillées.

 

Partager cet article

Repost 0
Published by tamagoshis - dans Un peu de cuisine
commenter cet article

commentaires

creationsmamapah.over-blog.com 01/05/2011 20:45



mon mari connait également ce problème avec sa maman... mais on continue..et bon courage!!! je te tiens au courant pour la recette miam miam



tamagoshis 02/05/2011 09:51



Merci à toi et à bientôt.


j'en ai déjà le ventre qui gargouille.=)


Anne



creationsmamapah.over-blog.com 01/05/2011 15:45



merci pour ta recette. elle sera faite en fin de semaine prochaine et je te dirai ce que cela donne ... tes photos
sont toujours superbes!!!! et ton papa va être super content de sa carte faite maison, ce sont les plus belles du coeur! bon 1er mai...



tamagoshis 01/05/2011 17:51



Merci beaucoup.


Pour mon père je ne sais pas s'il peut encore apprécier, vu son état (hospitalisation long séjour sans espoir de retour, ne se souvient pas de nous), mais c'est pas pour ça qu'on doit l'oublier,
bien au contraire.


Gros bisous et j'attends de tes nouvelles pour la tarte !!!!!!!



Présentation

  • : Le blog de tamagoshis.over-blog.com
  • Le blog de tamagoshis.over-blog.com
  • : J'ai 2 passions, la photo et la broderie. La photo sous toutes ses formes, les x pour me faire et faire plaisir. En alliant les 2, je réalise de vrais petits chefs-d'oeuvres.
  • Contact

Moi c'est Anne

                         

 

Exemples de travaux et de grilles: 

Une Chaumière Normande

Coeur double fleuri

Grille Stroumpfette

A la demande de Nathalie....

Grille Iris réticulata de Glycine

N'hésitez pas à me laisser vos commentaires,

Il est bon de savoir que vous lisez mes articles   

 

Recherche

Enièmes bafouille.......

1000ème bafouille: Superchoupinette 

500ème bafouille: Abby 

2000ème bafouille : Mireio

3000ème bafouille : Mona

4000ème bafouille : Margaux33

5000ème bafouille : Sylvie (pas de blog)

6000ème bafouille : Abby