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27 mars 2014 4 27 /03 /mars /2014 07:58

Bonjour chat

 

Bonjour tout le monde.

 

Je suis régulièrement le blog d'une copinaute Nik 

Elle nous a proposé une recette qu'elle a elle-même

trouvé sur la bloguosphère et je me suis empressée de l'essayer.

Un vrai régal, je vous le dis.

 

Alors voici la recette :

 

Verrines mascarpone, pommes et bananes

Verrine-mascarpone-pomme-banane.jpg

 

Ingrédients :

250 g de mascarpone

2 oeufs

60 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

3 pommes et 3 bananes

Spéculos

un peu de sucre cassonade

beurre

et moi j'ai joué la gourmande, j'ai rajouté

une petite poignée de noix de coco

 

Préparation :

Faire fondre le beurre dans une poêle.

Couper les bananes et les pommes épluchées, en petits morceaux et les mettre dans le beurre fondu.

Ajouter la cassonade et la noix de coco

Laisser chauffes quelques minutes à feu doux en mélangeant délicatement.

 

Séparer les blancs d'oeufs des jaunes.

Battre les blancs en neige avec une pincée de sel, jusqu'à ce qu'ils soient fermes.

Ajouter le sucre et fouetter jusqu'à l'obtention d'une meringue brillante.

 

Dans un saladier, battre au fouet le marscarpone avec le sucre vanillé et les jaunes d'oeufs.

Rajouter la meringue et bien mélanger.

 

Emietter les spéculos soit au mixer, soit dans un sac de congélation (en les écrasant au rouleau à pâtisserie)

 

Remplir les verrines de la façon suivante : mascarpone/biscuit/fruits et continuer ainsi jusqu'en haut de la verrine.

 

Laisser au frais quelques heures

 

Verrine-mascarpone-pomme-banane-1.jpg

 

et maintenant

 

bon appétit mamie

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Published by tamagoshis - dans Un peu de cuisine
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commentaires

Cupcakes en folie et autres douceurs 16/04/2014 10:50


un pur délice!!!

tamagoshis 19/04/2014 18:05



Oh qui oui



Nik 28/03/2014 22:26


Super contente que ça ai plu ma belle
Je t'envoie des gros gros bisous :)
Nik 

tamagoshis 19/04/2014 17:56



merci



danielle 27/03/2014 18:35


Coucou ma Anne


MIAM MIAM MIAM  !! que de bonne choses dedans  !!


comment çà  , je suis gourmande ??


que nennie , même pas vrai !!!


parce que tu en a fait 6 , et même pas que tu m'a invitée  !!


Alors qui c'est la GOURMANDE hein ???


MERCI pour cette recette !!


pleins de gros bisousssssssssssssssssssss ma Anne


Dani

tamagoshis 28/03/2014 09:46



Coucou ma Dani


Et oui que des bonnes choses !!!


et oui c'est moi LA GOURMANDE !!!


dommage que je ne puisse te les faire partager en direct et avec la poste, ça serait devenu inmangeable.


Je t'autorise à faire la gourmande, mais pas trop quand même, attention à la ligne


gros gros bisous ma Dani



melanie 27/03/2014 17:15


merci pour cette bonne recette


Mélanie

tamagoshis 28/03/2014 09:44



Y a pas de quoi


bises



:0059: LUBY Emy38 27/03/2014 14:11


miam miam j'en salive merci de la recette bisous

tamagoshis 28/03/2014 09:44



bon appétit alors, mais bave pas trop sur l'ordi quand même


bisous



Chantal (24) 27/03/2014 13:30


Bonjour, merci pour la recette, elle semble bien délicieuse. Bonne journée. Bises. Chantal

tamagoshis 28/03/2014 09:43



Tu peux l'essayer sans problème, elle n'a pas fait longt feu ici


un mot a été laché : à refaire !!!!


bises



MissParker 27/03/2014 11:18


Cc Anne ... Merci de partager cette délicieuse recette


Bisous ensoleillés, bon jeudi

tamagoshis 28/03/2014 09:43



Mais c'est normal entre gourmande


bon vendredi


Anne



flipperine 27/03/2014 09:10


cela doit être délicieux mais c'est calorique

tamagoshis 28/03/2014 09:42



Un vrai délice, n'a pas fait longt feu



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  • : J'ai 2 passions, la photo et la broderie. La photo sous toutes ses formes, les x pour me faire et faire plaisir. En alliant les 2, je réalise de vrais petits chefs-d'oeuvres.
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